Votes Vaud

24_MOT_33 (MOT)

Motion Sébastien Humbert et consorts au nom et consorts au nom de Anna Perret et Jean-Bernard Chevalley - Pour une restauration collective durable, saine et locale

Thèmes

  • Agriculture et environnement
  • Climat et énergie

Résumé de l'affaire

La motion initiale demande une politique de restauration collective durable, saine et locale, portée par l’État et les communes et assortie d’objectifs quantifiés, notamment pour accroître la part de produits suisses. La commission recommande une prise en considération partielle et le renvoi au Conseil d’État, en reformulant la demande pour intégrer ces principes à la politique cantonale, dans le cadre légal approprié.

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