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24_POS_8 (POS)

Postulat Anna Perret et consorts au nom groupe de vert.e.s - Fermeture de l’abattoir de Clarens, projet d’un nouvel abattoir à Aubonne : une politique cantonale des abattoirs de proximité serait utile afin de construire un système alimentaire durable

Thèmes

  • Agriculture et environnement
  • Économie et entreprises

Résumé de l'affaire

Le postulat demande au Conseil d’État d’étudier l’opportunité d’une législation ou d’une politique cantonale visant à assurer la présence d’abattoirs de proximité dans les régions où cela se justifie. Il évoque notamment la fermeture possible de Clarens et le projet d’abattoir à Aubonne.

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