Postulat Thanh-My Tran-Nhu et consorts au nom Groupe socialiste - Encourager les modes de distributions d'aliments riches en protéines végétales de production vaudoise

Résumé de l'affaire

Le postulat demande un état des lieux des mesures cantonales soutenant la distribution des aliments riches en protéines végétales produits dans le canton, notamment par les achats de l’État ou la promotion. Le Conseil d’État évoque la promotion générale des produits agricoles locaux et les réflexions sur un observatoire de la vente directe. La majorité de la commission recommande de ne pas prendre le postulat en considération, tandis qu’elle souhaite qu’un accent soit mis sur la promotion des protéines végétales vaudoises.